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好吃的大闸蟹蘸料怎么做?

日期:2018-10-09

我们都知道大闸蟹蒸煮的口感很多好,可是也有人觉得这样吃,味道太淡,那如果配上蘸料就会让大闸蟹的味道更上一层楼。小编整理了蘸料的做法供大家参考,如果有口味不同的朋友,根据自己的喜好可以稍加变化。

材料:醋250克,糖75克,姜100克,酱油10克(分量可依个人喜好做增减)

1先将姜去皮切片,切丝,再切成末。

2姜末放入锅中,加糖。

3放入少许酱油。

4再将醋倒入。

5用小火边烧边搅,直至姜糖醋熬浓,约10分钟后起锅,冷却即可

大闸蟹