随着人们生活水平的提高，人们对于吃越来越讲究。喝多人都觉得野生的比饲养的好，但是大闸蟹并不是这样的，今天聚蟹客大闸蟹礼券小编就带您一起俩了解吧。每年的九十月份，就是大闸蟹上市的时间，全国各个产地的大闸蟹都如同洪水般涌进人们的餐桌，我们该如何正确的来认识大闸蟹呢?
其实对于大闸蟹蟹种的迁徒，无论我们买到哪里的大闸蟹，从生物学的角度上，它们都没什么区别。唯一的差异则是当地的气温，水质，养殖技术，养殖环境不同而已。现在养殖大闸蟹的方式一般可以分为湖泊养殖，池塘养殖，稻田养殖等等。当然很多人都会觉得野生的，天然的绿色，健康，美味，其实在大闸蟹的领域不是这样的。
对比而言，大闸蟹养殖最好的环境是有庞大的天然活水的湖泊养殖，然后野生的大闸蟹是最差的。无论什么方式养殖，自然条件好，水质干净，营养充足，精良的养殖技术下养出来的大闸蟹就是最好的大闸蟹。然而野生的大闸蟹在没有监管的自然环境中生长，大闸蟹很可能就吸收了过多的重金属污染物，或者感染各种疾病。不吃野生动物这不仅仅是保护动物的口号，也确确实实是在为了我们的人身健康考虑。
