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大闸蟹和海蟹如何区分?

日期:2019-10-24

您如何区分大闸蟹和海蟹?大闸蟹,又称为螃蟹,肉质鲜嫩可口,深受大家的喜爱。海蟹口感鲜美,是海品中之上品。大闸蟹和海蟹都具有很高的营养价值,现在,阳澄湖大闸蟹礼券小编就教您如何区分大闸蟹和海蟹吧。

1.绒毛

大闸蟹的腿上与蟹脚布满短短的绒毛,而海蟹则没有。因此,可以根据绒毛进行区分。

2.颜色

河西一般只有青色,颜色暗淡,而海蟹有很多的颜色,色彩鲜艳。

3.尝

大闸蟹肉质很细腻,而海蟹肉质则很疏散,没有大闸蟹来得好吃,对于经常吃大闸蟹的人来说是很容易区分开来的。不过海蟹的营养价值高于大闸蟹,因此价格也不低。

4.看体

一般情况下,海蟹的体型比大闸蟹的体型要大得多,因此可以通过个头大小进行区分。

5.背甲

大闸蟹的背甲接近于方形状,而海蟹的背甲则类似于菱形。

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